Код товара: 00-00001035

Сыроварня «Bergmann» 20 л

   В последнее время большую популярность приобретает сыроделие – приготовление сыра в домашних условиях. Сыр любит практически каждый человек, но вот только найти сегодня хороший качественный сыр на прилавках магазинов - довольно непростая задача. Домашние же сыры получаются вкусными, полезными и вы точно будете уверены, что в них нет вредных добавок. На помощь начинающим сыроварам придут домашние сыроварни, которые выглядят как кастрюля из нержавеющей стали в водяной рубашке. Каждая сыроварня имеет рабочую емкость, которая наполняется молоком и в которой протекают все основные процессы, нужные для получения сыра. Водяная рубашка – это полая оболочка вокруг рабочей емкости, которая заполняется водой.

   Предназначена она для нагрева и охлаждения рабочей емкости.Все домашние сыроварни различаются методом нагрева воды, уровнем автоматики и внешним видом. Стоят они недешево – примерно от 30 тысяч рублей.

   Но существует исключение, о котором мы и хотим рассказать в этой статье – сыроварня Bergmann.Это современное оборудование для приготовления сыра в домашних условиях, задачей которого является деликатный нагрев и охлаждение молока.

   Объем рабочей чаши данной сыроварни – 20 литров. За один цикл работысыроварни Bergmann можно получить почти полтора килограмма прекрасного сыра. Вес сыроварни небольшой - 7.5 кг. Нагрев можно производить абсолютно на любой плите. Сыроварня состоит из рабочей емкости в водяной рубашке. К слову, водяная рубашка не съемная,а цельная, выполненная из нержавеющей стали. Благодаря этому сыроварня Bergmann гораздо прочнее и качественнее других, более дорогостоящих моделей. Несомненным достоинством этой сыроварни служит то, что она используется и как пастеризатор молока. Известно, что при приготовлении сыра используют только свежее молоко, а именно в таком молоке, как правило, содержатся болезнетворные бактерии, от которых не останется и следа после проведения процесса пастеризации.

   Сыроварня Bergmann 20 литров выглядит очень достойно – гладкие швы, зеркальная полировка, прикрученные на века штуцеры. В комплекте с ней находится блок автоматики и электронный термометр для определения температуры в водяной рубашке. Электронный термометр вставляется в специально предназначенное для него отверстие. А к блоку автоматики подходит специальный щуп, который посредством клипсы опускается в молоко.

Технические характеристики сыроварни «Bergmann»:

Объем рабочей тары: 20 л;
Вес: 8,9 кг;
Высота: 34 см;
Диаметр: 36 см;
Толщина стенок: 2 мм;
Производство: Россия.

В состав комплекта входит:

1. сыроваренная емкость 20 литров;
2. блок автоматики;
3. клипса для погружного щупа;
4. электронный термометр;
5. штуцеры;
6. шланги и хомуты;
7. набор сыворотки для сыра;

   Процесс работы сыроварни Bergmann 20 литров:

   В рабочую емкость необходимо влить молоко. Подсоединяем сыроварню к водопроводу, чтобы наполнить водяную рубашку водой (нижний штуцер служит для подвода воды, а верхний – для отвода). Далее помещаем сыроварню на плиту и доводим воду до нужной нам температуры, ориентируясь на электронный термометр. Молоко в емкости необходимо периодически перемешивать. Температуру молока контролирует блок управления. Далее процесс сыроделия будет зависеть от рецептуры, которую Вы хотите использовать. Во всяком случае, весь процесс сыроделия сводится к контролю температуры, в чем Вам поможет блок автоматического управления. Его Вы сможете настроить на индикацию определенной температуры, и когда молоко нагреется до нужного Вам уровня блок управления оповестит Вас звуковым сигналом.

   Сыроварня Bergmann 20 литров – это оборудование, про которое можно сказать «отличное соотношение цены и качества». Её возможностей будет более чем достаточно, чтобы с комфортом в домашних условиях сделать настоящий вкусный сыр!

Немного
4.43
отзывов 21
15 990 ₽
Купить
-
+
Безопасная оплата
Качественный товар

Вес
9.1 кг.
Купить в 1 клик

Сопутствующие товары

29 990 ₽
Купить
-
+
В наличии
4.77
отзывов 13

Вкусовой концентрат «Абсент» на 100 л

Теперь Вы сможете приготовить домашний 100 литров абсента из самогона, добавив вкусовой концентрат «Абсент» в самогон! Вкусовой концентрат уже содержит в себе все вкусовые и классические цветовые характеристики Вашего любимого напитка: насыщенный аромат полыни с легкими нотками аниса и мяты, изумрудно-зеленый, полынный цвет.
600 ₽
Купить
-
+

Оставьте отзыв:


Отзывы покупателей:

Анонимно

Опробовали Сыроварню «Bergmann» - больше нет необходимости просить друзей привезти сыр из-за границы. Самое главное- удалось вовлечь в процесс детей и теперь они с удовольствием кушают сыр, который делали сами. Хотя раньше не любили тот, что из магазина - не понимали. Теперь у них появилось новое хобби и есть чем похвастаться в школе. На следующей неделе ждем в гости полкласса на процесс приготовления сыра. Спасибо вам за данный товар! И в хозяйстве полезен, и послужит поводом интересно провести время с гостями, помимо обычных посиделок за столом.