Код товара: 00-00001211
Концентрат сусла «Квас» 5,2 кг

Концентраты сусла: обзор и способ применения

Концентрат сусла «Квас» 5,2 кг

    Что такое концентрат квасного сусла? Это продукт, полученный в результате смешивания с водой ржаного и ячменного солодов, ржаной, кукурузной муки с последующим осахариванием, осветлением, сгущением полученного сусла в вакуум-аппарате и термообработкой продукта.

    Готовый продукт - концентрат квасного сусла - является источником ценных, жизненно-важных веществ, таких как углеводы, аминокислоты, витамины, микро- и макроэлементы. По внешнему виду - это вязкая густая жидкость тёмно-коричневого цвета, растворимая в воде, кисло-сладкая на вкус (с незначительной горечью), имеющая аромат ржаного хлеба.

    Сэкономьте Ваше время и силы посредством использования уже готового концентрата квасного сусла.

   Зачем использовать концентрат квасного сусла? Использование концентрата квасного сусла позволяет снизить потери сухих веществ на 15 -18% за счёт более полного извлечения экстрактивных веществ из исходного сырья по сравнению с настойным методом производства кваса.Концентрат сусла «Квас» это 100% натуральный продукт. Пропорции изготовления браги на квасном концентрате – 1 килограмм концентрата на 5 литров воды. В среднем получается 25-27 литров браги, добавляются сухие дрожжи. При желании, чтобы увеличить градус браги, нужно добавить сахар и оставить бродить.

    Полезные свойства домашнего кваса: Нормализация обмена веществ, улучшение работы сердца и сосудов, усиление защитной системы организма, ликвидация ощущения усталости и апатии.


Характеристики концентрата сусла «Квас» в канистре:

Вкус:
Сырьё для производства мука ржаная, мука кукурузная, солод ржаной сухой ферментированный, солод ржаной неферментированный, солод ячменный;
Цвет: тёмно-коричневый;
кисловато-сладкий, хлебный, с незначительно выраженной горечью;
Энергетическая ценность 100 гр продукта: 227 ккал;
Пищевая ценность 100 гр продукта: углеводы 65 гр, белки 3,5 гр, органические кислоты 1 гр
Хранение: Гарантийный срок хранения - 12 месяцев;
Производство: Россия.

В наличии
4.83
отзывов 24
880 ₽
Купить
-
+
Безопасная оплата
Качественный товар

Габариты
20x20x20 см
Вес
5.2 кг.
Купить в 1 клик

Сопутствующие товары

В наличии
4.41
отзывов 22
100 ₽
Купить
-
+

Оставьте отзыв:


Отзывы покупателей:

Вы будете первым