На главную » Пивоварение » Пивные ингредиенты » Хмель пивоваренный

Хмель пивоваренный

Цена
от
до
Теги
жатецкий
Хмель Жатецкий
Saaz
Cascade
Хмель Cascade
хмель
наггет
nugget
Хмель Nugget
хмель гранулированный
tradition
Хмель Tradition
Polaris
Saphir
pekko
пекко
Перле
Perle
Styrian Golding
Савинский
Хмель Подвязный
Подвязный
немецкий хмель
Сортировать по умолчанию, цене, скидке, рейтингу, новизне
Вид каталога
185 ₽
Купить
-
+
190 ₽
Купить
-
+
140 ₽
Купить
-
+
190 ₽
Купить
-
+
В наличии
4.73
отзывов 11
120 ₽
Купить
-
+
В наличии
4.83
отзывов 12

Хмель гранулированный Perle, 50 гр

Хмель гранулированный Perle (Перле) в вакуумной упаковке 50 гр – является одним из самых популярных сортов хмеля в Германии, наряду с хмелем Saphir, славится отличной универсальностью и устойчивостью, обладает отличной сбалансированной горечью, показатель альфа-кислот составляет 6-10%, с данным хмелем варят очень много сортов пива, в первую очередь - любые лагеры и сорт пива пильзнер.
125 ₽
Купить
-
+
Видеошкола
начинающего
самогонщика
Рубрика
вопрос-ответ
СМИ о нашей
продукции
Скачать
прайс-лист
На главную » Пивоварение » Пивные ингредиенты » Хмель пивоваренный

Хмель пивоваренный

   Ароматное и вкусное пиво не может быть сварено без добавление в него хмеля. Хмель – это многолетнее растение из семейства коноплевых, являющееся натуральным консервантом и антисептиком для домашнего пива, от которого зависит вкус, аромат и приятное послевкусие пенного напитка, а также именно благодаря хмелю пивное сусло не закисает и естественным образом дает созреть пивному суслу.

   Хмель – это полностью натуральный и естественный компонент в пивоварении, с использование которого изготавливают различные сорта пива. Добавлять хмель в пивное сусло стоит «по щепотке»: на 10 литров пивного сусла следует добавлять не более 20 грамм хмеля. Это конечно зависит от вкусовых предпочтений каждого пивовара, но именно хмель придает горечь и характерный аромат пиву.

   Хмель различается по своим био-химическим свойствам: содержанию дубильных веществ, эфирных масел, альфа и бета кислот. Данные параметры определяют вкус и аромат получаемого пива, в частности: дубильные вещества позволяют пивному суслу продлить срок хранения, а альфа и бета кислоты определяют количественное содержание эфирных масел - коэффициент, отвечающий мощность создаваемого вкуса пенного напитка.

Вас может заинтересовать

В наличии
5
отзывов 11

Дистиллятор «Эксклюзив» 27 литров с широкой горловиной

Магарыч Эксклюзив на 27 литров c широкой горловиной - это доработанная версия самогонного аппарата Магарыч-20л-Эксклюзив-Т. Характеристики самогонного аппарата Магарыч Эксклюзив 27 литров делают его незаменимым помощником в приготовлении домашнего самогона и создании праздничного настроения! Нагревательным элементом самогонного аппарата Магарыч Эксклюзив на 27 литров с широкой горловиной может выступать любая плита: электронная, газовая, индукционная.
9 190 ₽
Купить
-
+